川菜园区: 新年开新局 撸起袖子加油干

发布时间:2020-04-15 13:54

春回大地鸡起舞,干字当头开新局。
        今年郫都区经济发展如何开好局、起好步,实现一季度经济工作“开门红”,归根到底离不开郫都企业撸起袖子加油干。近日,记者走进了郫都中国川菜产业园,深入企业车间,看到一条条生产线有序运转,工人们铆足干劲忙生产的繁忙景象;也看到了园区加快建设,企业调整战略步伐,坚定高质量发展信心和决心的新气象。

珪一食品:定制调味品成“新宠”
        浓浓的年味还飘荡在空中,川菜园区这片干事创业的热土早已“躁动”起来。在珪一食品复合调味料加工车间,四口自动化炒锅不停的运转,工人们全神贯注地忙活着,炒好的调味料香气扑鼻。“节后上班第一天,公司员工全部回到工作岗位,车间全速运转来完成与各地经销商签下的订单。”珪一食品生产部长向万光向记者介绍,大年初七开工是公司雷打不动的惯例,大家都以饱满的热情投入到工作中。
        企业发展离不开创新。珪一食品副总经理程刚高兴地说,“去年,我们尝试调味品定制,为真功夫、肯德基、胖子鱼等大型餐饮提供标准调味,开发新品183个,市场反应非常好。今年,将继续加大创新力度,全力提供更多质好价优的产品,争取新品到300个,产值达到3亿元。”
  “我们还取得了省级技术中心、引进了高级管理人员和研发人员。”谈起去年企业取得的成绩,程刚喜在心里。他介绍,随着食品饮料产业功能区的加快建设,园区企业自动化程度在逐步提高。占地20多亩的现有厂区已经没多余空间,新工厂整体规划正有序推进中。“从前端到终端,都会采用自动化设备,产品装箱也会采用机器人。”谈及新工厂的规划,程刚非常期待。


红灯笼食品:专注火锅底料重塑品牌形象
        举办开工仪式、安排新品包装设计、查看各部门运转情况……2月12日,红灯笼食品新年开工第一天,总经理肖永便开始忙碌起来。“18年我们经历了什么,不足又是什么?19年我们的重心是什么,目标又是什么?我们都会通过年前的总结会和年后开工仪式向员工们传达。”从父亲手中接过担子,今年30岁的肖永对红灯笼食品未来发展的路清晰明确。
        在肖永看来,红灯笼食品就是专注火锅底料的一家企业,2019年的重心将是重塑品牌形象。肖永说,2018年企业在产量和销量上都取得了10多年来最好的成绩,但面对花椒、辣椒等原材料价格上涨影响,企业显得很被动。2019年企业将通过内部机构改革、技术改革、产品提升三大措施,不断应对市场变化和重塑品牌形象。
        品牌是一个企业的核心竞争力。红灯笼食品的品牌化发展和近年来与海底捞、呷哺呷哺等大型品牌餐饮合作密不可分。“就拿和海底捞合作来说,海底捞驻厂人员会对产品从预处理、粉碎加工、炒料、包装等所有环节进行监督,无疑便会提高红灯笼食品员工的行为素养,规范产品生产。”肖永说,与大品牌合作,不仅仅是带来经济效益,还带了品牌效应。


品品食品:争做肉类食品制造的金牌企业
       品品食品是一家专业致力于研发、生产、销售肉类休闲食品的企业。公司生产的“品品”牛板筋系列产品是中国牛板筋行业的领军品牌。在品品食品生产车间里,同样一片繁忙,设备全速运转,工人们在各自岗位忙碌着。“我们初八正式上班,开工就开始生产牛板筋、泡凤爪等产品,主要是为了补足库存。”品品食品总经办主任吴红彬说,去年,企业在做好自有品牌“品品牛板筋”的基础上,还为三只松鼠、百草味等休闲食品做代工,生产的休闲美食风靡全国。
       新年新气象,新年新起点。品品食品相关负责人表示,2019年,将更多挖掘企业内部潜力,继续发扬艰苦奋斗的精神,专注牛肉和鸡肉休闲食品系列,争做肉类食品制造的金牌企业。 

(郫都报 记者 刘小莉)

 

 

 

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